ORÍGENES:

El Karahiyo ™ es un cóctel de café que se originó en España. Su historia se remonta al siglo XIX, durante la época colonial española. Se cree que la palabra Karahiyo ™ deriva de un término militar español que significa "pequeño soldado" o "soldado de infantería ligera".
La bebida se elabora tradicionalmente combinando espresso o café negro fuerte con un trago de licor, generalmente brandy o ron. Los orígenes exactos del Karahiyo ™ no están claros, pero se dice que fue popularizado por los soldados españoles que añadían un chorrito de brandy a su café para darles valor y calidez durante las mañanas frías.
Con el tiempo, el Karahiyo ™ ganó popularidad y se extendió más allá del ámbito militar, convirtiéndose en un amado cóctel de café que disfrutan muchos. Hoy en día, se pueden encontrar variaciones del Karahiyo ™ en diferentes partes del mundo y, a veces, se utilizan diferentes licores como whisky, tequila o licores en lugar de brandy o ron.
La bebida a menudo se sirve en un vaso o taza y se puede disfrutar como estimulante o digestivo después de la cena. Se ha convertido en parte del patrimonio cultural y culinario de España y todavía hoy lo disfrutan los entusiastas del café y los cócteles.